Dernières nouvelles

Vive le petit producteur!

Pour qu'il en soit ainsi, il faut, non seulement y croire fermement, mais encore s'accrocher à notre rêve de voir un jour les règles qui régissent le domaine agricole québécois s'assouplir pour enfin accueillir ces autres façons de produire. Ce sont deux mondes différents que ceux de l'agriculture industrielle et de l'agriculture artisanale du terroir. Les propriétés organoleptiques issues d'un produit artisanal ne peuvent se retrouver dans un produit industriel. Inutile d'espérer; elles se sont perdues en chemin...

L’étrange histoire du p’tit rang 8

C’est ce que Roger Caron nous apprend dans son autobiographie éditée en 1987. Selon ce dernier, à partir du milieu des années ’20, et ce pendant plus d’une dizaine d’années, des chicanes et des revendications auraient eu lieu impliquant notamment son père Napoléon et ses voisins contre le clergé et les élites du village naissant.